リコッタチーズのパンケーキ
先日、とあるレストランを知りました。
遠いですし、なかなか行けそうにないので、せめてもと本を買いました。
この本を買ったすぐ後に、あたらしいのが出ることが判明。こちらも購入。
なかでもこのレストランの人気メニュー『リコッタチーズのパンケーキ』がとても気になりました。
しかし、リコッタチーズがない。
じゃあ作ってみよう！と言うことで牛乳からリコッタを作ります。
で、そのリコッタを使ってパンケーキを作りました。
お店の味を知らないので？ですが美味しかったです。
リコッタだけでもまた作ってみようかな。
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