サモトラケのニケに逢いたくて

昨日、親戚の方から『刺身こんにゃく』をいただきました。




長方形のものが２本入っていて、薄くスライスしようと思うのですが、柔らかすぎて思うようにいきません。
それでもなんとか切ってしょうが醤油でいただきました。
これが、ふつ〜の刺身こんにゃくと違って臭みが全く無い！あっさりしていていくらでも食べられます。
そして、柔らかさ！なんとお箸で切れてしまうのです。




すっかりとりこになってしまいました(^^)
でも、食物繊維も多いしダイエットにはもってこい！そこへもって美味しいとなれば間違いなしの二重丸です。

近くに卸してみえないとのことだったので、近々買いに行ってこようと思っています。なに、車で片道約４０分〜１時間…。