マイブーム２…豆乳寒天
2005年11月16日
毎日というわけにはいかないが、なるべく一食は寒天に野菜と食事に気をつけているつもりである。
しかし、毎日牛乳寒天ばかりだと飽きるかなぁ？なんて考え出して、次は何にしようかトマトか野菜ジュースはどうだろう？などと考えていた。
でっ、また雑誌の記事。
どうも超悪玉コレステロールなるものには大豆がいいらしいとのこと。
それならと毎日お昼過ぎにやってくるヤクルトお姉さんからコーヒー豆乳を買って飲んでみる（普通の豆乳は飲めないんです）。で、ひらめいた『豆乳寒天』。
早速作ってみました。それも、普通の豆乳はダメなので麦芽豆乳を使用して。
結果…わたしゃふつ〜の牛乳が一番いいと思いました、まる。
麦芽豆乳は飲むのが一番だと思います。
ふつ〜の豆乳は、飲むことはできませんが料理に使用したものだったら平気なので先日は野菜と豆乳で豆乳スープを作りました。これ、なかなかいいですよ〜！
あと、豆乳にトリガラスープの素を入れて、豆乳ラーメンもいけます（グッチさんのレシピにあったんですね〜）。
まっ、何事もやってみないとわからないってことで(^^;
しかし、毎日牛乳寒天ばかりだと飽きるかなぁ？なんて考え出して、次は何にしようかトマトか野菜ジュースはどうだろう？などと考えていた。
でっ、また雑誌の記事。
どうも超悪玉コレステロールなるものには大豆がいいらしいとのこと。
それならと毎日お昼過ぎにやってくるヤクルトお姉さんからコーヒー豆乳を買って飲んでみる（普通の豆乳は飲めないんです）。で、ひらめいた『豆乳寒天』。
早速作ってみました。それも、普通の豆乳はダメなので麦芽豆乳を使用して。
結果…わたしゃふつ〜の牛乳が一番いいと思いました、まる。
麦芽豆乳は飲むのが一番だと思います。
ふつ〜の豆乳は、飲むことはできませんが料理に使用したものだったら平気なので先日は野菜と豆乳で豆乳スープを作りました。これ、なかなかいいですよ〜！
あと、豆乳にトリガラスープの素を入れて、豆乳ラーメンもいけます（グッチさんのレシピにあったんですね〜）。
まっ、何事もやってみないとわからないってことで(^^;
Posted by くろねとやまこ at 00:06│Comments(3)
│思うこと
この記事へのコメント
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私も、毎日寒天食べてますぅ。
妊娠発覚と同じ頃、ダイエット目的でネット通販で粉寒天２キロ購入したのですが、現在は便秘予防と体重管理に役だっているようないないような？
朝はコーヒーゼリー＆牛乳カン（息子が牛乳カン好きなので）
昼は寒天茶（煮溶かした寒天に、緑茶や紅茶で味付け）
夜は固めた寒天をところてん状にして、味付きのモズク酢を和えた物（主人がこれにはまってます）
焼き菓子作る時に入れたり、お米炊く時に入れたり…毎日６グラムとれるように、頑張ってます。
息子が好きなので、豆乳もよく買うのですが、寒天と結びつきませんでした！（笑）
ああ、試してみたい…でもやめておこうかしら（笑）
我が家は味噌汁に豆乳を入れるとか、豆乳鍋くらいしかレパートリーがなかったので、ラーメンやスープ…さっそく試してみますねー！
Posted by なな☆ at 2005年11月15日 18:18
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実は私もネットでどこを探しても寒天が品切れになる前、粉寒天５００グラムと糸寒天２００グラム、そしてお店で見つけた糸寒天を１０袋くらい買いだめして、お昼にスープやお味噌汁に入れて食べておりました。しかし、だんだんいつものサボり癖が出てきてそのままになっていたのです。でっ、今回は棒寒天を中心に買いだめしたのも含めてちゃんと使い切るぞ！と強い意志の下（？！）寒天生活なのです。
続く↓
Posted by ぱりかり at 2005年11月15日 22:49
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なな☆さんはずっと続けていらっしゃるんですね？
モズク酢味の美味しそうですね！主人も私もモズクは大好きなのでぜひ試してみたいです！
豆乳寒天は…微妙かも（笑）。私は麦芽豆乳で試してみたのですが、ふつ〜の豆乳でやってみたら違ったかな〜と作りたい気持ちでいっぱいなんですが(^^;
でも、やはり牛乳が一番です！
豆乳スープはなかなかですよ。実は豆乳のパッケージの裏にレシピがあったんですね。そこには豆乳プリンも！ぜひチャレンジしてみたいと思います。
Posted by ぱりかり at 2005年11月15日 22:49
