渋皮煮か、マロングラッセか
2009年10月03日
栗を買ってきました。
昨年は渋皮煮を作ったのですが、一度失敗してリベンジでもう一回。
二度目は成功。
その、渋皮煮を作るときに本当はマロングラッセを作りたかったのです。
しかし調べてみてもとても大変そうで、手順が少しは簡単そうな渋皮煮にチャレンジ。
それでも大変でした。
栗のシーズンに入って、あちこちで栗を見かけるようになって、昨年出来なかったマロングラッセの夢が再びむくむくと涌いてきました。
明日、下準備をしようと思っていますが、渋皮煮とマロングラッセではそこから違うので、今夜いっぱい迷って明日には決めないと
Posted by くろねとやまこ at 21:06│Comments(0)
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